最近一段时间,预制菜市场不断升温,线上线下非常热闹,资本也竞相入局。近日,在重庆召开的2022中国连锁餐饮峰会上,预制菜成为大会的关键
在夯实主业、不断丰富厨房产品矩阵之外,金龙鱼也瞄准了新赛道,抓准时机切入中央厨房预制菜领域。
近年来,预制菜越来越多地出现在超市里、餐桌上。尤其是疫情防控期间,宅经济拉动预制菜从供应餐厅向供应家庭及个人消费者拓展。为更好地了
风口上的预制菜引猪企、肉企竞折腰。处在猪周期下行时期,养猪巨头新希望、天邦股份、唐人神,以及肉制品加工行业巨头双汇发展、龙大美食、
近两年,预制菜站上了风口,但市场仍处于初级阶段,如何在消费终端抓住个体用户、把握C端发展趋势成为企业成长的必修课。业内人士认为,伴
近期,市场上对预制菜产品的讨论愈加火热。预制菜指经过洗、切、搭配、加工完成的菜品,采取冷冻或真空等一系列方式进行包装保存,消费者购
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