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我国有42万家“火锅”相关企业 一批火锅新势力在乱战中崛起

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中餐标准化做得最出色的火锅品类,是一门不争的好生意。从网红到长红的路,依然备受考验。品类融合和产业升级浪潮下,火锅业发展有哪些新趋

2022-09-27 08:55

火锅行业再现上亿融资!呷哺呷哺、海底捞集中关店之后 赛道还有多少想象空间?

对此,即有投资人表示,资本对火锅赛道的想象远未结束,巨头的收缩与新势力的扩张并不冲突;相反,传统企业“瘦身”之际行业或将迎来新旧势力

2022-01-18 13:11

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